６月２６日

メニュー ・ぶり塩焼き ・豚しゃぶサラダ、トマトソース添え ・ヒジキの煮物 ・もやしとキュウリ梅肉和え コメント 知り合いから農家にもらったヤングコーンいただきました。さっと塩茹で！甘くてさいこうに美味しかったです！ 今週末は少し早めの我が家は夏休み！ みんなで旅行楽しみにしてますよ～

６月２４日

メニュー ・新ジャガの粉ふき ・肉野菜炒め ・酢の物 ・とり胸肉とトマトサラダ コメント 自宅の畑の収穫前に、子どもたちが保育園でお芋掘りしてきました＾＾ホクホクで美味しかったです！仕事の都合でなかなか子どもとスケジュールが合わず自宅の芋掘りができません・・子どものニコニコの顔を想像するだけで楽し... 続きをみる

６月２０日

メニュー ・チキンとナスのカレーライス ・鯛の塩焼き ・ほうれん草のお浸し ・サラダ コメント 梅雨時期で天気よい日が続かず予定しているジャガイモ掘りが出来ません・・ 明日の午前中、雨降らなければやりたいんですけどね～ジャガイモの後は子どもたちの大好きなミニトマト早く植えたいですね！

誕生日に間に合わなかったけど・・

数日遅れましたが娘の誕生日のお祝いと鯛釣りへ行ってきました！ どど～んと！ ４キロの綺麗な鯛とったどぉ＾＾ こんな感じにアジのタタキと一緒に。 メニュー ・鯛の刺身、湯引き、カマ焼き、煮付け ・アジのタタキ ・チャプチェ ・もやしとワカメのお浸し 刺身も最高に美味しかったです！子どもたちもバクバク... 続きをみる

６月１４日

先日、娘の誕生日でした。 大好物のコロッケ沢山作りましたよ～ ケチャップでアンパンマンの顔を描いてあげたら大喜び！！ただ・・写真取り忘れました。（泣） メニュー ・コロッケ ・鮭のフライ ・お赤飯 ・ほうれん草とワカメの和え物 ・カボチャそぼろあんかけ うちの嫁さんの最高傑作！ アンパンマンケーキ... 続きをみる

６月１１日

今年も梅干しと梅漬け作ります！ ①好みですが青梅よりも収穫から２～３日置くと黄色くなり柔らかい梅に仕上がります。 こんな感じです！ ②次に水に半日つけてアクをとります。 ③水を切って自然乾燥 ④梅干しなら・・１キロの梅に対して１０％の粗塩と焼酎を少々ジップロックに入れて軽くもみます。 ⑤後は冷蔵庫... 続きをみる

６月１０日

メニュー ・ナスとミートのペンネ ・ヒジキの煮物 ・棒々鶏 ・トマトサラダ コメント 今週末は庭の小さな畑ですがジャガイモ掘りを予定してます！！ その後は子どもたちの大好きなミニトマトを例年通り植えます。 週末晴れますように・・。

６月８日

メニュー ・ぶりのカマ焼き ・棒々鶏サラダ ・麻婆豆腐 コメント 昨日は晴天に恵まれて絶好の梅もぎ日和！ 朝から子どもたちもワクワクドキドキ＾＾ 立派に育ってくれた梅の木！ 子どもの記念樹で植えました。 そして～ 約4キロの梅を収穫！！ 家族皆で喜びましたよ～＾＾

６月６日

メニュー ・牛肉のトマトソース煮込み ・肉じゃが ・そら豆塩茹で ・酢の物 コメント そら豆の皮むきを子どもと一緒にやりました。お手伝いしてくれるとその食材は凄い勢いで食べますね～＾＾ 明日は庭の梅もぎを予定してます！！

６月２日

メニュー ・五目炒め ・カボチャそぼろあんかけ ・酢の物 ・カマス塩焼き コメント 暑い季節になって買い物行くのもおっくうになってきました・・余談ですが洗濯機のクズ取り網が破れて大惨事に！！朝からてんやわんやでこれから山田電気へ直行！